賀開(kāi)釋名：“最先看到太陽(yáng)之地”。賀開(kāi)是西雙版納所有古茶園中，連片面積最大、最具觀賞價(jià)值的古茶園。因茶樹(shù)就種植在寨子中，所以還享有“茶在林中，寨在茶園”的美譽(yù)。賀開(kāi)古茶園海拔1400—1700米之間，據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有連片古茶園8010畝，且均為普洱茶種。近代，賀開(kāi)也是西雙版納較為著名的茶區(qū)之一。
賀開(kāi)茶區(qū)的茶樹(shù)分特點(diǎn)是：
①成大片相連，面積大。
?、谥仓昝芏却?，很多茶樹(shù)之間相距只有1~2米。
?、蹣?shù)齡長(zhǎng)，絕大多數(shù)茶樹(shù)都是干徑在10~20厘米，有相當(dāng)一部分超過(guò)20厘米，樹(shù)高多數(shù)都在2米多，少數(shù)超過(guò)3米。
?、茉诓铇?shù)上有很多寄生植物，包括蘭科植物，還有螃蟹腳。
?、莶鑸@與村寨相連。
?、迾?shù)木砍伐較嚴(yán)重，茶園中的大樹(shù)所剩不多。
茶葉特點(diǎn)：條索黑亮緊結(jié)，稍細(xì)長(zhǎng);沖泡后湯色明亮金黃，高香甜偏苦，澀度稍高，但回甘快且持久;湯質(zhì)飽滿(mǎn)，水性柔順，層次感豐富，山野氣韻較強(qiáng)。
賀開(kāi)古茶園，茶在林中，寨在茶園，炊煙裊裊伴隨著拉祜族人的生活，像一幅美好的畫(huà)卷，展開(kāi)在山間田野。因此賀開(kāi)的古茶山，不僅是世界景觀最美的茶山，賀開(kāi)的古樹(shù)茶，還是最有煙火氣的茶。賀開(kāi)古茶，在布朗山系中算僅次于老班章，雖然它不像老曼娥的苦，也沒(méi)有老班章的霸氣，但在老班章沒(méi)有出名以前，茶友提到布朗山的茶都以賀開(kāi)古樹(shù)毛料為最多。盡管現(xiàn)在逐漸退居二線，但可接受度和性?xún)r(jià)比依然很高。
賀開(kāi)古茶園主要分布在賀開(kāi)村委會(huì)下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、弄新寨三個(gè)拉祜族村寨周?chē)蠹s有7000畝左右的老樹(shù)茶園，處于布朗山北坡，坐南向北，茶樹(shù)包圍了寨子，寨子滋潤(rùn)了茶山。
賀開(kāi)茶山山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃，絕大多數(shù)茶樹(shù)都在數(shù)百年上千年，茶樹(shù)上多寄生蘭科植物，還有螃蟹腳，或許正是如此得天獨(dú)厚的條件，方才造就了茶氣強(qiáng)烈，韻底厚重的賀開(kāi)古樹(shù)茶。
粗壯而健碩，茶樹(shù)周?chē)灰?jiàn)多余的雜草，村民對(duì)茶樹(shù)的管理很用心。
“時(shí)間在這兒流逝地特別慢”，這是賀開(kāi)古茶區(qū)對(duì)茶姐的震撼之處，在這片原始森林里，每一片樹(shù)葉的生長(zhǎng)和凋落都是能被看見(jiàn)的，而賀開(kāi)茶更像是凍結(jié)了這一個(gè)瞬間，當(dāng)你什么時(shí)候去喝，都能喝到這樣一個(gè)時(shí)刻。
賀開(kāi)的茶用一個(gè)詞來(lái)形容，就是“夠味”。但特點(diǎn)細(xì)分下來(lái)就眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)味正，有人說(shuō)氣足，每個(gè)人品飲的喜好不同，給出的側(cè)重點(diǎn)就不一樣。
賀開(kāi)茶山山巒連綿，溝谷縱橫，氣候溫暖，日照充足，雨量豐沛，土地肥沃，絕大多數(shù)茶樹(shù)都在數(shù)百年上千年，茶樹(shù)上多寄生蘭科植物，還有螃蟹腳，或許正是如此得天獨(dú)厚的條件，方才造就了茶氣強(qiáng)烈，韻底厚重的賀開(kāi)古樹(shù)茶。
